پودر بروملین خالص فله‌ای برای تهیه منابع ارگانیک و پایدار

توضیحات محصول

معرفی محصول

• پودر بروملین خالص، یک آنزیم هضم‌کننده پروتئین است که از میوه یا ساقه آناناس استخراج می‌شود. روش‌های تهیه بروملین میوه و بروملین ساقه متفاوت است و ترکیب آنزیم‌ها نیز متفاوت است. "بروملین" معمولاً به "بروملین ساقه" اشاره دارد. پودر آنزیم بروملین ترکیبی از اندوپپتیدازهای تیول مختلف و سایر مواد تشکیل‌دهنده مانند فسفاتازها، گلیکوزیدازها، پراکسیدازها، سلولازها، پکتینازها و چندین مهارکننده پروتئاز است. مطالعات آزمایشگاهی و درون تنی نشان داده‌اند که پودر آنزیم بروملین فعالیت‌های مختلف فیبرینولیتیک، ضد ادم، ضد ترومبوتیک و ضد التهابی را از خود نشان می‌دهد. پودر آنزیم بروملین به راحتی توسط بدن جذب می‌شود بدون اینکه فعالیت پروتئولیتیک خود را از دست بدهد یا عوارض جانبی عمده‌ای ایجاد کند.
• 

برگه اطلاعات فنی

پیشنهاد ما به شما چیست؟

مزایای پودر آنزیم بروملین

• 
• در حال حاضر در درمان آرتروز، نشان داده شده است که پودر بروملین اثر درمانی بر روی بسیاری از انواع آرتریت دارد و به خوبی توسط بیماران تحمل می‌شود. پودر آنزیم بروملین ممکن است از طریق مکانیسم‌های زیر عمل کند، یعنی آزادسازی واسطه‌های التهابی، تنظیم فاکتورهای چسبندگی بین سلولی، کاهش کمپلکس‌های ایمنی و افزایش فیبرینولیز. تحقیقات در مورد استفاده از بروملین خوراکی برای درمان بیماری‌های مختلف از دهه 1970 آغاز شده است. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که پودر آنزیم بروملین دارای برخی پتانسیل‌های سیتوتوکسیک است. WO-A-9600082 فاش می‌کند که بروملین خام می‌تواند در مسیرهای سیگنالینگ مهم برای رشد، به ویژه مسیرهای سیگنالینگ شبه انسولین تولید شده توسط فاکتورهای رشد مانند اینترلوکین 2 (IL-2)، فاکتور رشد مشتق از پلاکت (PDGF) و فاکتور رشد (IGF) اختلال ایجاد کند.

کاربردهای پودر آنزیم بروملین

• پودر آنزیم بروملین در صنعت فرآوری مواد غذایی:

  محصولات پخته شده: اضافه کردن پودر بروملین به خمیر می‌تواند گلوتن را تجزیه کند و خمیر پس از نرم شدن، راحت‌تر فرآوری می‌شود. همچنین می‌تواند طعم و کیفیت بیسکویت و نان را بهبود بخشد.

  پنیر: برای انعقاد کازئین استفاده می‌شود.

  ترد کردن گوشت: پودر آنزیم بروملین پروتئین ماکرومولکولی پروتئین گوشت را به اسیدهای آمینه و پروتئین‌های مولکولی کوچک که به راحتی جذب می‌شوند، هیدرولیز می‌کند. می‌توان از آن به طور گسترده در تکمیل محصولات گوشتی استفاده کرد.
• 

• 
• پودر آنزیم بروملین در پزشکی و مراقبت های بهداشتی:

  پشتیبانی از سیستم قلبی عروقی

  پودر آنزیم بروملین به عنوان یک آنزیم پروتئولیتیک در پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی عروقی مفید است. این ماده تجمع پلاکت‌های ناشی از حملات قلبی و سکته مغزی را مهار می‌کند، علائم آنژین را تسکین می‌دهد، انقباض شریانی را کند می‌کند و تجزیه فیبرینوژن را تسریع می‌بخشد.

  
  

  برداشتن پوسته‌های ناشی از سوختگی

  پودر بروملین امکان برداشتن انتخابی پوست را فراهم می‌کند و پیوند زودهنگام پوست جدید را امکان‌پذیر می‌سازد. مطالعات حیوانی نشان داده است که پودر آنزیم بروملین هیچ اثر نامطلوبی بر پوست طبیعی مجاور ندارد. آنتی‌بیوتیک‌های موضعی بر اثربخشی بروملین تأثیری ندارند.

بسته‌های ما